Läänemaa toidunädala raames kogunes Virtsu mõisatalli erakordne maitsete rikkus. „Virtsu maitsed 2025“ üritusele toodi degusteerimiseks kokku lausa 57 erinevat hoidist, mille hulgast leiab nii magusaid, teravaid, soolaseid kui ka üllatuslikke kooslusi.

Maitsete mitmekesisus

Hoidiste laud oli tõeliselt kirju. Valikus oli:

• 21 moosi, kus särasid nii kodused õun, mustikas ja ploom kui ka eksootilisemad mango, ananass ja tangelo. Lisaks pohl, mustsõstar, vaarikas, tikker, põldmari, maasikas, aprikoos, sidrun, virsik, pihlakas, kibuvits ja must leeder.
• 14 kastet ja letšot, sealhulgas tomati, tšilli, jalapeno, habanero, ingveri ja sinepiga.
• 8 salatit: kõrvits, kurk, suvikõrvits ja sibul.
• 5 juustumoosi, igaüks oma erilise maitsega.
• 4 kala hoidist: luts, kilu, tuulehaug ja angerjas.
• 3 seent: lehter-kukeseen, kuuseriisikas ja lehtrik.
• Lisaks veel üks nutella ja marjadest tehtud koduvein.

Hoidiste tegijad ja kaunistajad

Hoidiste laua aitasid katta Veronika, Maria, Triin, Lea, Evi, Merike, Sandra, Jüri, Airi, Ireen, Annely, Raul, Ruth, Liia, Daile, Elvira ja Anne. Dekoratsioonid annetasid Lea, Aliette ja Annely. Kõigi panus oli suur ning korraldajad vabandavad, kui kellegi nimi jäi üles märkimata – sest hoidiseid ja abikäsi oli tõepoolest väga palju.

Žürii ja rahvahääletus

Viieliikmeline žürii maitses kõik läbi ja hindas hoolega. Tulemused kujunesid järgmiseks:

• I koht – kibuvitsamoos
• II koht – väga terav habanero moos
• III koht – marineeritud luts
• IV koht – sidruni-suvikõrvitsa moos

Ka rahvas sai valida oma lemmikud:

• I koht – kibuvitsamoos
• II koht – marineeritud angerjas
• III koht – vürtsikas tikrimoos
• IV koht – musta leedrimarja moos ja letšo tšilliga

Maitsete pidu jätkus

Pärast degusteerimist said kõik külalised oma lemmikhoidise kaasa võtta. Suur osa magusatest hoidistest läks kingituseks Virtsu lasteaia lastele, et väikesed maiustajadki saaksid osa sügisesest maitsepeost.

Tänu ja toetus

Suur tänu kõigile, kes oma panuse andsid:

• DJ Ivar Lindepuu,
• Triin ja Maris, kes kohviku eest vastutasid,
• küpsetajad Elvira, Annely ja Piret,
• Airi, kes kujundas ürituse plakatid,
• väärikas žürii Haapsalu lektorite ja kohalike toidunautlejatega,
• ning loomulikult peoperemees Jüri, kes kogu korralduse enda peale võttis.

Üritus toimus Kodukant Läänemaa toel ning jääb osalejate südamesse kui tõeline maitsete ja kogukonna pidu.

Fotod: Maris Raudsepp

Tagasi artiklite lehele